POLECAM TAKŻE WEGETARIANOM -oczywiście bez dodatku mięsa :)
ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!
SKŁADNIKI:
-6-7 ugotowanych w łupinach ziemniaków ( często zostają nam z dnia wczorajszego,mozna wtedy uzyć)
-3 marchewki
-2 papryki
-szklanka groszku mrożonego ( mozna uzyć także z puszki)
-2 cebule
-2 piersi z kurczaka ( także swietnie nadaje się mięso z wczorajszego dnia np.z rosołu lub pieczonego kurczaka)
-pieprz,sól,warzywko,papryka w proszku
-natka pietruszki
-olej do podsmażania
Ugotowane ziemniaki w łupinach studzimy ,obieramy a potem kroimy w talarki ( jak ktos woli to w kostkę) .
Podsmażamy na oleju pokrojoną pierś z kurczaka ,dodajemy pokrojoną cebulę.Gdy jest wszystko złociste przerzucamy do większego garnka lub do woka .( gdy używamy mięsa wczorajszego juz upieczonego wtedy podsmażamy samą cebulę ,a mięso dodajemy do garnka lub woka)
Osobno podsmażamy na patelni paprykę pokrojoną w kostkę.Po usmażeniu wrzucamy do garnka .
Na końcu podsmażamy marchewkę pokrojona w plasterki i groszek (jeżeli uzywamy groszku z puszki to nie podsmażamy z marchewką ,tylko wrzucamy od razu do reszty do garnka).
Marchew i groszek mozna podlać wodą aby sie nie przypaliło .
Gdy warzywa zmiękną wtedy przerzucamy do reszty do garnka.Wszystko przyprawiamy,mieszamy.Na samym końcu dodajemy pokrojone ziemniaki.Chwile wszystko podsmażamy (ok.5 minut) posypujemy natką pietruszki i danie gotowe.
SMACZNEGO!!
Można użyć innych warzyw,takich na jakie macie ochotę ,albo jak macie z dnia wczorajszego np.ugotowaną marchew,kalafior,brokuła ,cukinię itd.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz