Dzisiaj polecam danie z mięsa z nadzieniem z pieczarek .
Smacznego!!!
SKŁADNIKI:
-50 dag schabu lub polędwicy
-30 dag pieczarek
- 3 łyzki koncentratu pomidorowego
-cebula
-łyzka musztardy
-mąka
-przyprawy:papryka mielona,sól ,pieprz
-olej do smażenia
Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę,podsmażyć,dodać koncentrat pomidorowy,musztardę,sól,pieprz i paprykę.Mięso pokroić w plastry i bardzo cienko rozbić. Na każdym kawałku mięsa ułozyć wałeczki z nadzienia ,zwinąć w rulon. Panierować w mące i smażyć na rozgrzanym oleju. Prawidłowo zawinięte kotlety powinny mieć kształt wrzeciona. Mozna podawać z ziemniakami,ryzem oraz surówką.
Smacznego!!!
Ja wczoraj robiłam takie roladki ze schabu z papryką i serem w środku i do tego duszone w sosie własnym :) Twoje wyglądają równie apetycznie .
OdpowiedzUsuńna pewno były pyszne :)
OdpowiedzUsuń