GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA

Gołąbki bez zawijania to inna wersja tradycyjnych gołąbków. Wersja o wiele szybsza. 
Smak jest bardzo podobny  i bardzo smaczny . Można zamiast ryżu dodać kaszę. Podawać z sosem pomidorowym lub grzybowym. 
Smacznego !!

SKŁADNIKI:
- 1/2 kg miesa mielonego
- pół kapusty białej
- 2 cebule
- 2 jajka
- 10 dkg ryżu
- pieprz
- sól
- bułka tarta
- olej do smażenia
- bulion
- sos pomidorowy

Kapustę posiekać i posolić ,odstawić na kilka minut. Potem odcisnąć i dodać ją do mięsa mielonego.
Cebulę posiekać i dodać do mięsa ,dodać także surowy ryż ,jajka oraz wszystko przyprawić.
Wymieszać i robic kotlety ,obtaczać w bułce i smażyć z obu stron na oleju .
Podsmażone, układać w żaroodpornej formie ,zalać bulionem ( żeby całe były zakryte ) i dusic ok. godziny w piekarniku .
Osobno zrobić sos i podawać gotowe gołąbki z sosem.
 Smacznego !!  

BABECZKI Z NUTELLĄ

Pyszne,delikatne babeczki z nutellą z  chrupiącym wierzchem.
Smacznego!!

SKŁADNIKI NA 12 BABECZEK :
-140 g miękkiego masła
-3/4 szklanki drobnego cukru
-3 jajka
- pół łyzki ekstraktu z wanilii
-2 płaskie łyzeczki proszku do pieczenia
- nutella ok.pół szklanki

Masło utrzeć mikserem na puszystą masę . Dodać cukier, wanilię, dalej ucierając. Po kolei wbijac jajka ,miksując po kazdym dodaniu. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy ,zmiksować.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami . Do każdej papilotki nałozyć ciasta ,do 2/3 wysokości.
Na górę każdej nałożyć 2 łyżeczki nutelli i patyczkiem wymieszac i zrobić esy-floresy.
Piec w temperaturze 160-170 stopni przez ok.25 minut ( lub dłużej do suchego patyczka, pamiętając że nutella zawsze będzie powodować ze patyczek będzie mokry,nie może byc na nim mokrego ciasta ).
Wyciągnąć i wystudzic na kratce.

Smacznego !!!