SKŁADNIKI :
- 1,5 kg karkówki
- 2 małe cukinie
- 3 marchewki
- 3 papryki
- 2 cebule czerwone
- 2 cebule żółte
- pomidorki koktajlowe
- ziemniaczki najlepsze malutkie ( większe przekroić na połówki )
- oliwa chilli oraz oliwa czosnkowa
-suszony lub lubczyk
- vegeta, sól, pieprz, papryka
Mięso kroimy na grube plastry ,przyprawiamy solą, pieprzem,papryką. Odstawiamy na chwile . Na dno naczynia żaroodpornego polewamy oliwę chilli i czosnkową, na to układamy mięso.
Warzywa myjemy. Cukinię , marchew kroimy w talarki dosyć grube, paprykę i cebulę kroimy w paseczki . Ziemniaki myjemy, większe przekrajamy na pół .
Na mięso układamy warzywa: ziemniaki, marchew, paprykę,cukinię, cebulę .Na górę układamy pomidorki . Wszystko przyprawiamy vegetą, pieprzem, oliwą chilli oraz czosnkową. Na koniec posypujemy lubczykiem.
Można podlać bulionem ( nieduzo).
Pieczemy w temp.180 ° .ok 1,5 godziny .
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz